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とやまジビエをもっと知ろう!

2020年12月10日更新

近年、野生鳥獣が増えすぎてしまい、深刻な問題となっています。

県内では特にイノシシによる農作物被害が多いため、

イノシシをたくさん捕獲し、ジビエとして食べてもらおう!

という取り組みを行っています。

チラシ.jpg

 

今回取り組みの一環として富山県がジビエ料理提供店やレシピ、精肉取り扱い店を紹介するガイドブック

「ジビエガイド【富山版】」

を作成しました。

ジビエ肉を食べたい!買いたい!料理したい!ときに

大変便利なガイドブックとなっています。→→詳しくはこちらをクリック

 

その他にも富山県では様々なジビエ普及啓発活動を行っています。

是非ご覧ください。→→詳しくはこちらをクリック

お問い合わせは

農林水産課 農産振興係

〒937-8555 魚津市釈迦堂1-10-1 TEL:0765-23-1034 FAX:0765-23-1053

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