魚津バイ飯とは

　バイ飯とは、魚津市で昔から行われている「かご縄漁」でとれたバイ貝を炊き込みご飯にした一品です。魚津の漁師は、バイ飯を古くから賄い飯として食べていましたが、近年になってバイ飯を魚津市の名物にしようと魚津漁協の女性陣が中心となりレシピをアレンジし「魚津バイ飯」として各種イベントでの宣伝販売を開始しました。現在は、市内の飲食店でも提供しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※写真はイメージです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「第10回みなとオアシスSea級グルメ全国大会in魚津」でグランプリを獲得

　「Sea級グルメ全国大会」とは、全国の「みなとオアシス(※)」から味自慢のご当地海産グルメが出展し、来場者の投票によりグランプリを決定する全国規模の大会です。魚津大会では、北は北海道から南は九州まで22店舗のエントリーがあり、投票の結果、得票数1位で「魚津バイ飯」がグランプリを獲得しました。今後も、魚津市の名物として広く皆様に知ってもらうため、各種イベントでのPR活動に力を入れて行く予定です。

※港での人々の交流の拠点となる施設で国土交通省が認定を行っています。全国で約100箇所認定されており、魚津市では魚津港が認定されています。

提供店舗

「魚津バイ飯」は、市内の以下の店舗で提供しています。どの店舗も創意工夫を凝らした一品ばかりです。

　魚津に来たら一度食べてみてくださいね!!

■幻魚房　
　メニュー　
　「ばい飯定食」　1,200円（税込）※平日のみの提供になります。数量限定
　富山県魚津市村木定坊割2500-2　TEL 0765-24-4301

■浜多屋魚津駅前店
　メニュー　
　「匠の味　日本酒に最高に合うバイ飯」　 900円（税込）
　富山県魚津市釈迦堂1-15-8 TEL 0765-23-5775

■食彩庵　悠
　メニュー　
　「匠の味　特製!!　ひつまぶし風バイ飯」　950円（税込）
　富山県魚津市釈迦堂1-15-15 TEL 0765-24-5980

■寿司割烹　万両
　メニュー　
　「匠の味　バイ飯」　1,000円（税込）
　富山県魚津市釈迦堂1-15-2 TEL 0765-24-7796

■海風亭
　メニュー　
　「匠の味　魚津バイ飯」　950円
　「匠の味　魚津バイ飯定食」　1,050円
　「匠の味　魚津バイ貝食べ尽し膳」　1,270円
　富山県魚津市釈迦堂1-13-5 TEL 0765-22-7303

＜魚津のバイ飯 弁当取扱店＞

■有限会社 源七
　「魚津のバイ飯おこわ弁当」　1,080円
　富山県魚津市六郎丸4531-1 TEL 0765-22-4857
【販売場所】
・海の駅蜃気楼　売店
・有磯海サービスエリア 下り線
・有磯海サービスエリア 上り線
・立山黒部アルペンルート 源七大観峰店・室堂売店

                                                                                            ＜県内外のイベントでも販売中!!＞

　リンク

魚津漁協HP

魚津市観光協会HP 

Sea級グルメ公式HP